Бензоат натрия (CAS 532‑32‑1) поставляется Global Optimals в пищевой категории с чистотой ≥ 99 % и белым порошкообразным видом. Это соединение представляет собой натриевую соль бензойной кислоты, обладающую высокой растворимостью в воде и стабильностью в кислой среде, что делает его идеальным для использования в продуктах с низким pH. При pH < 4,5 он эффективно подавляет рост дрожжей, плесени и бактерий, что делает его незаменимым консервирующим агентом в безалкогольных напитках, соусах, джемах и маринадах. Кроме того, бензоат натрия часто применяется в кондитерских изделиях, фруктовых йогуртах и готовых соусах, где требуется длительное хранение без изменения вкусовых качеств. В сочетании с другими консерванатами, такими как сорбат калия, он обеспечивает синергетический эффект, позволяя снизить общую дозу добавок. Технические характеристики включают растворимость 625 г/л при 20 °C и стабильность при хранении в сухом, прохладном месте при температуре – 10 °C до + 30 °C. При работе с порошком рекомендуется использовать сухие, непористые контейнеры и избегать контакта с металлическими поверхностями, чтобы предотвратить возможное образование гидроксидов. Высокая степень чистоты гарантирует отсутствие посторонних примесей, что соответствует требованиям ГОСТ R 52310‑2005 и международных стандартов FDA. Бренд‑независимый продукт от Global Optimals сертифицирован полными пакетами документов: Техническое описание (TDS), Паспорта безопасности (SDS) и Сертификаты анализа (COA), что упрощает импорт и контроль качества. При хранении следует избегать контакта с влагой и прямыми солнечными лучами; упаковка в герметичные мешки из ПЭТ обеспечивает сохранность свойства продукта в течение 24 месяцев.
| Чистота | ≥99% |
| Форма | Белый порошок/гранулы |
| Растворимость | 625 г/л (20°C) |
Мешки 25 кг
Бензоат натрия следует хранить в сухом, хорошо вентилируемом помещении, защищённом от прямого солнечного излучения и влаги. Оптимальный диапазон температуры – от ‑10 °C до +30 °C; при более высоких температурах может ускориться деградация. Продукт имеет длительный срок годности при соблюдении указанных условий, однако рекомендуется использовать в течение 12‑24 месяцев после даты выпуска. При работе с порошком необходимо использовать защитные перчатки и очки, избегать вдыхания пыли. Упаковка должна быть герметичной, без повреждений, чтобы предотвратить попадание влаги и загрязнителей.
