Limon kislotasi 99,5% (CAS 77‑92‑9) – yuqori tozalikdagi oziq‑ovqat organik kislota, Global Optimals Toshkentdan yetkazib beradi. Monohidrat va suvsiz granulalangan shaklda, FCC va BP standartlariga mos, 20 °C da suvda 100 g/100 ml eriydi, pH‑regulyatsiya 2,0‑3,5 oralig‘ida. Limon kislotasi ichimliklar, konfet, konservalar va kosmetika formulalarida podkislituvchi, chelatlantiruvchi va ta’m barqarorlashtiruvchi sifatida keng qo‘llaniladi, shuningdek, sut sanoatida fermentatsiyani barqarorlashtirish, nonpishiriqda xamirturush faoliyatini qo‘llab‑quvvatlash va mahsulotning saqlash muddatini uzaytirish uchun ham ishlatiladi. Kislota kalsiy, magniy va temir ionlari bilan barqaror komplekslar hosil qilish xususiyati tufayli, sanoat uskunalarini qotish va tortishdan himoya qilishda, yuvish vositalarida va suvni yumshatishda ham samarali. Farmatsevtikada bu kislota bufer tizimlari sifatida tabletkalar, sirop va boshqa farmatsevtik formulalarda pH‑ni nazorat qilish, hamda faol moddalar eruvchanligini oshirish uchun qo‘llaniladi. Texnik versiya ≥99,5 % tozaligi bilan oziq‑ovqat qo‘shimchalari ishlab chiqarishda qat’iy kimyoviy va mikrobiologik nazorat talab qilinadigan joylarda afzal ko‘riladi. Ishlab chiqarishda eritma konsentratsiyasini 5‑15 % ga sozlash tavsiya etiladi – bu pH‑ni kerakli darajada ushlab turish va ta’mni barqarorlashtirishga yordam beradi. Saqlash: quruq, sovuq (5‑25 °C) joyda, namlik va to‘g‘ridan‑to‘g‘ri quyosh nuri bilan aloqani oldini olish kerak, aglomeratsiyani oldini olish uchun. Qadoqlash: 25 kg yopiq paketlarda, to‘liq hujjat: Texnik tavsif (TDS), Xavfsizlik varaqasi (SDS) va Moslik sertifikati (COA). Yetkazib berish: avtomobildan O‘zbekiston, Qozog‘iston va Rossiya bo‘ylab 3‑5 ish kunida. Minimal buyurtma hajmi – 500 kg, lekin kelishilgan holda kichik qismlar ham yetkazib beriladi. Global Optimals mijozlarga formulalar optimallashtirish, dozajni aniqlash va sertifikatlashtirish bo‘yicha mutaxassislar yordamini taklif qiladi. Ishlab chiqarishda himoya kiyimlari, qo‘lqop va ko‘zoynakdan foydalanish, shuningdek, yaxshi ventilyatsiya ta’minlash tavsiya etiladi; issiq suvda eritilsa, eruvchanlik tezlashadi va kristallar to‘liq eriydi.
| Чистота | ≥99.5% |
| Форма | Порошок/гранулы |
| Стандарт | FCC/BP |
Qoplar 25 kg / MKR 1000 kg
Sitrik kislota quruq yaxshi yaxshi ventilyatsiyalangan, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va issiq manbalardan uzoq joyda saqlanishi kerak. Saqlash harorati +5 °C dan +25 °C gacha bo'lib, tez harorat o'zgarishlaridan saqlanish lozim. Muddati odatda 24 oy, ammo mahsulot holatini tekshirish tavsiya etiladi. Ishlayotganda himoya qo'lqoplari va ko'zoynaklardan foydalanish, changini nafas olishdan saqlanish zarur. Qadoqlash yaxlit yopiq, shikastlanmagan bo'lishi kerak, namlik kirib kelmasin.
